イタリア産 オーガニックオリーブオイル＆バルサミコ 専門店｜ビオイッシモ

運営理念

食卓で本物のイタリアンを。

イタリアオーガニックを中心にしたビオイッシモでは、ご家庭での料理を美味しく食 べるためにオリーブオイルソムリエがイタリア各地からセレクトした様々なテイスト のオーガニックオリーブオイルと、モデナ産の上質なバルサミコ酢をはじめとした本 物のイタリア調味料だけをご紹介いたします。オリーブオイルやバルサミコ酢などの イタリア調味料で判らないことがあればここで知ることができ、お買い物もできる、 そんな楽しい体験を一人でも多くのお客様にして頂けたらと思います。そして何より もお気に入りのオリーブオイルとバルサミコ酢の相性を知ったり、それぞれの個性を 生かした調理法によって幅広いおもしろさを体験して頂けたら幸いです。

代表挨拶

こだわった素材で作ったイタリアンなのに食べてみると何かが違うと思われたことは ありませんか？その原因は実は調味料にあるかもしれません。今やエキストラバージ ンオリーブオイルには偽装オイルがはびこっていますし、バルサミコ酢も瓶の裏を見 るとよくわからない原料が混じっているものもあったりと、正直どれを選んだら良い のかわからないというのが本音だと思います。私たちはイタリアンをご家庭で美味し く食べたいというお客様の思いにストレートにお答えしたいと思います。

会社情報